Cari cemilan enak yang merupakan jajanan yang sering dicari dan tidak pernah membosankan? Resep Pukis Pisang Keju rekomended nih. Pasalnya pilihan rasa pukis sangat beragam. Makanan ini sungguh lembut dan Yummy di mulut kita.
Total Waktu: 59 menit
Langkah pertama, adalah demgan mendidihkan santan dalam panci, angkat, lalu sisihkanlah hingga dingin. Jangan lupa, dalam wadah lain campur ragi instan dengan tepung, lalu sisihkan.
Berikutnya, kocoklah telur dan gula dengan menggunakan mikser. Setelah mengembang, silahkan turunkan kecepatan mikser sampai yang terendah.
Selanjutnya, masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil adonan dikocok terus hingga rata. Setelahnya, keluarkan dari mikser dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan santan, aduk, sisihkan selama setengah jam atau sekitar 30 menit sampai mengembang, tambahkan keju parut, lalu aduklah hingga rata.
Keempat, panaskan cetakan kue pukis, lalu olesi dengan mentega atau minyak. Masukkan adonan ke dalam cetakan, tambahkan irisan pisang di permukaannya, kemudian tutup cetakan. Dan silahkan masak hingga matang.
Finishing dari resep ini telah tiba. Kalau tahap-tahap sebelumnya sudah dilakukan dengan benar. Silahkan keluarkan kue dari cetakannya, angkat, dan siap untuk disajikan
Baca juga:
Perhatian ya, estimasi waktu selama kurang lebih satu jam atau 60 menit tadi adalah perkiraan waktu untuk membuat kira-kira sekitar 12 buah makanan tersebut. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba untuk membuat di rumah. Referensi utama resep ini diambil dari buku Primarasa Dapur Indonesia 2016.
Referensi: Primarasa
Artikel ini terakhir kali diubah pada 7 Agustus 2021 1:12 pm