Resep Kolak Pisang Ketela Legit adalah salah satu jenis takjil yang direkomendasikan dan pasti disukai oleh setiap orang untuk dijadikan makanan buka puasa. Saat Ramadan, salah satu makanan yang dinantikan untuk menu berbuka puasa biasanya memang adalah kolak pisang.
Ketahuilah, kolak pisang sebenarnya ada dua jenis, yang satu menggunakan gula merah, resep lainnya lagi dimasak dengan gula putih. Tapi resep yang akan kita bahas kali ini adalah resep kolak pisang dengan gula putih. Pengen tau caranya bisa membuatnya sendiri? Lanjut.
Total Waktu:
Awali pertama-tama dengan memanaskan air dengan kadar api sedang. Jangan terlalu panas dan kelewat mendidih.
Setelahnya, silahkan untuk memasukkan cengkeh dan kayu manis.
Bahan lainnya, silahkan masukkan ketela dan biarkan hingga setengah matang saja.
Selanjutnya, tahap lanjutan dengan memasukkan pisang dan biarkan hingga berubah warna.
Untuk rasa yang tepat, tambahkan gula dan garam secukupnya, ini menentukan akan seperti apa rasa kolak yang kamu buat.
Berikutnya, masukkanlah santan dan aduk sebentar.
Biarkan kolak mendidih dan matikan api.
Di bagian Finishing, masukkanlah tape dalam mangkuk besar dan tuangkan kolak yang sudah matang. Dan ini sudah siap untuk disajikan.
Baca Juga:
Nah, kolak kalian sudah jadi. Tapi ingat lagi ya! Itu masaknya untuk membiasakan diri mulai mandiri masak sendiri, jangan dicicip atau bahkan kamu lahap langsung setelah matang, dosa batal puasa.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba untuk membuat takjil asik dari resep kolak pisang ketela legit tadi. Bagi yang menunaikan, selamat menjalankan ibadah puasa, usahakan full hingga akhir ya.
Referensi: Fimela.com
Artikel ini terakhir kali diubah pada 7 Agustus 2021 1:12 pm