sumber: picswe
Perkedel merupakan makanan yang biasanya dibuat sebagai lauk untuk dimakan bersama nasi. Terkadang pula, perkedel dimakan langsung sebagai pengganjal lapar. Lauk ini biasanya dibuat menggunakan jagung atau kentang. Tapi kini ada varian baru yaitu resep perkedel tahu yang praktis banget.
Perkedel tahun ini dibuat sama seperti perkedel lainnya, bentuknya bulat, kulit luarnya sangat renyah dan isinya begitu lembut. Nah ingin tahu bahan apa saja yang digunakan dan bagaimana cara membuat perkedel tahu? Ayo cek di bawah ini!
Sebelum masuk ke cara membuat, kamu harus menyiapkan terlebih dulu bahan-bahan di bawah ini:
Setelah bahan resep perkedel tahu lengkap, ikuti langkah-langkah berikut ini:
Haluskan bawang putih, lalu campurkan dengan garam, pala bubuk dan merica bubuk. Kemudian giling kembali hingga semuanya tercampur.
Potong tahu hingga kecil lalu masukkan ke dalam bumbu. Giling kembali sampai tahunya hancur dan lembut. Usahakan bumbunya juga tercampur dengan merata.
Irislah daun seledri dan masukkan ke dalam adonan.
Lalu tambah telur dan tepung agar adonan tidak pecah saat digoreng. Aduk sampai telur dan tepung menyatu dengan adonan.
Panaskan minyak di dalam wajah, cetak adonan perkedel berbentuk bulat. Goreng hingga warna berubah menjadi agak keemasan. Angkat lalu tiriskan agar tidak terlalu berminyak.
Hidangkan perkedel tahu yang sudah digoreng menjadi lauk untuk makan bersama nasi atau kudapan.
Nah, itulah resep perkedel tahu praktis yang bisa kamu buat di rumah. Jangan lupa disimpan artikel ini, berikan tanggapanmu saat sudah membuatnya dan bagikan ke teman-temanmu ya!
Referensi: Kerjanya
Artikel ini terakhir kali diubah pada 7 Agustus 2021 1:12 pm