Resep Oseng Tempe Teri Pete, Rasa Nggigit Bikin Nagih!

Bagi yang suka ikan teri dan pete, kamu bisa coba padukan kedua bahan tersebut menjadi lauk enak sederhana yang punya cita rasa khas yaitu coba resep Oseng Tempe Teri Pete. Apalagi kalau buat suguhan acara arisan, cocok nih.


Baca Juga:


Bahan yang Dibutuhkan

  • 2 Papan petai yang dikupas dan dibelah jadi 2
  • 1 atau 2 Papan tempe yang diiris kotak tipis
  • 1 Genggam teri
  • 7 Siung bawang merah yang sudah diiris-iris
  • 5 Siung bawang putih yang diiris-iris
  • 5 Buah cabe rawit yang diiris-iris
  • 1 Ruas jahe yang diiris-iris
  • 2 Buah tomat yang diiris-iris
  • Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
  • Minyak dan air secukupnya

Resep Oseng dan Cara Membuatnya

  1. Goreng Tempe

    Silahkan goreng terlebih dahulu tempe sampai garing, kemudian sisihkan.

  2. Goreng Teri

    Kemudian gorenglah teri sampai garing dan sisihkan.

  3. Tumiskan

    Tumislah bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum.

  4. Oseng

    Tambahkan cabe rawit dan tomat, silahkan oseng sebentar.

  5. Tambahkan Bahan

    Kemudian, masukan bahan terpenting yaitu petai, tambahkan sedikit air kemudian masak sampai petai empuk.

  6. Finishing

    Terakhir, masukan teri dan tempe, aduk rata, koreksi rasa, kemudian angkat. Sampai sini resep yang kita bahas sudah siap disajikan.


Bagaimana, sederhana dan mudah saja bukan? Kalau ada yang mau dibahas atau pertanyaan seputar resep, silahkan tulis di kolom komentar. Sekian resep Oseng Tempe Teri Pete kali ini, semoga bermanfaat.


Referensi: Cookpad