Resep Ragout Ayam Pelangi adalah salah satu rekomendasi makanan mantap yang cocok untuk lauk atau takjil buka puasa di bulan suci Ramadhan. Kalau suka yang gurih, enak, mudah dibuat sekaligus mengenyangkan, ya Ragout ini yang kamu cari.
Dengan ayam dan campuran sayuran, yuk buat Ragout Ayam Pelangi di rumah, ajak anak sekalian juga agar sekalian mengajarinya memasak.
Bahan:
- 10 Lembar roti tawar
- 100 Mili liter susu cair putih
- Tepung panir secukupnya
- Sebutir telur, kocok lepas
- Satu buah dada ayam fillet, cincang
- Satu buah bawang bombay, cincang
- Dua siung bawang putih, cincang
- Satu buah wortel, cincang dadu kecil
- Satu batang daun seledri, iris tipis
- Tiga sendok makan mixed vegetable frozen (rebus)
- Setengah sendok lada bubuk
- Satu sendok margarin
- Satu sendok tepung terigu
- Dua sendok makan keju cheddar parut
- Garam dan gula secukupnya
Cara Membuat Takjil dari Resep Ragout Ayam Pelangi:
Lelehkan Margarin
langkah awal, lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan matang. Masukkan ayam cincang, lalu tumislah hingga matang.
Campuran Isi
Masukkan semua sayuran dan aduk rata, tambahkan garam gula dan lada bubuk. Aduk rata. Tuang susu cair, masukkan tepung terigu dan keju cheddar, aduk rata dan masak hingga mengental. Angkat dan biarkan agak dingin.
Proses Membuat
Tipiskan roti tawar dengan roll roti, tempatkan isian di tepi roti tawar dan gulung hingga menyerupai pipa. Rekatkan dengan dicubit-cubit, Celupkan ke dalam telur kocok dan gulung ke dalam tepung panir.
Penyajian
Langkah akhir sebagai Finishing, silahkan goreng ragout hingga matang kecokelatan. Setelahnya siap untuk diangkat dan sajikan.
Baca Juga:
- Ngabuburit yang Asik tuh Gimana Sih? Ini Caranya
- Resep Pearl Boba Homemade, Campuran Minuman Untuk Berbuka Puasa
- Resep Es Oyen dan Es Teler
- Resep Kolak Pisang Ubi Kolang-Kaling, Takjil Nikmat Kolaborasi Sederhana
- Resep Torikatsu, Nugget Lezat ala Jepang
Gimana, cukup mudah bukan? Tidak terlalu sederhana juga tidak terlalu mewah bahan-bahan yang digunakan. Resep Ragout Ayam Pelangi sangat direkomendasikan untuk membuat keluarga betah berbuka puasa di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah.
Referensi: Fimela.com
