Kue lebaran yang kamu suka itu gimana sih, jika itu adalah yang lumer-lumer dan manis di mulut! Resep Dessert Box Oreo adalah salah satu rekomendasinya. Daripada beli, yuk coba buat di rumah, hemat biaya dan kamu juga bisa nikmatin bareng keluarga atau untuk para tamu.
Bahan:
- Satu bungkus Oreo rasa vanila
- Dua sendok makan mentega tawar yang dicairkan
- 400 mili liter susu putih cair tanpa rasa
- Dua sendok makan tepung maizena
- Enam biskuit Oreo dipotong kecil-kecil
- Dua bungkus bubuk agar-agar
- 300 mili liter krim kental atau Whipping Cream
- Satu sendok makan mentega tawar cair
- 160 gram cokelat DCC
Cara Membuat:
Hancurkan Oreo
Pertama, silahkan buka sebungkus Oreo dan hancurkan 12 buah isinya sampai menjadi halus dan berupa remahan. Tempatkan ke dalam suatu wadah.Lalu tuanglah dua sendok makan mentega tawar yang telah dicairkan ke dalam wadah tersebut. Aduk hingga adonan tercampur rata.Siapkan wadah saji untuk dessert box Oreo-mu. Letakkan adonan Oreo crust di dasar wadah saji tersebut secara merata.
Potong Oreo
Ambil enam buah biskuit Oreo, potong kecil-kecil menggunakan pisau dan sisihkan. Siapkan wadah untuk membuat adonan puding. Campurkan susu cair, gula pasir, tepung maizena, dan bubuk agar-agar tanpa rasa.Aduk hingga tercampur rata. Masak adonan puding tersebut di atas kompor berapi kecil sambil terus diaduk. Matikan kompor saat adonan mulai mendidih. Masukkan potongan Oreo ke adonan puding lalu aduk merata.
Adonan
Tuang adonan puding tersebut di atas remahan (crust) Oreo ke dalam wadah saji. Diamkan hingga dingin. Campur cokelat DCC dan krim kental dalam suatu wadah. Lelehkan dengan cara meletakkan wadah tersebut di atas panci berisi air panas.
Finishing
Jika sudah leleh, angkat dari panci dan tambahkan sesendok makan mentega tawar cair. Aduk sampai tercampur rata. Tuang adonan cokelat tersebut di wadah saji, tepat di atas puding yang sudah mendingin.
Sajikan
Jika sudah semua tahapnya, kamu bisa memberi topping biskuit Oreo di atasnya, lalu dinginkan di dalam lemari pendingin.
Jika sulit untuk memahami cara membuat kue lumer dari resep Dessert Box Oreo tadi, Dafunda Resep rekomendasikan video Tutorial ini:
Itulah resep kue lumer yang cocok untuk jadikan stok kue lebaran, semoga bermanfaat dan selamat mencoba di rumah.
Referensi: IDNTimes Food
