Asinan buah tentunya menjadi makanan yang cocok dijadikan sebagai camilan. Salah satu yang terkenal adalah asinan rambutan yang pedas manis. Selain karena rasanya yang menggugah, resep asinan rambutan juga sangat mudah didapat di toko buah sehingga tidak perlu repot-repot mencarinya.
Sebenarnya cara ini tidak hanya bisa digunakan untuk buah rambutan lho, buah lain yang rasanya kecut juga bisa diolah menjadi hidangan segar seperti ini.
Nah, buat kamu yang ingin tahu resep asinan rambutan, yuk lihat di bawah ini bahan dan cara membuat camilan sehat tersebut.
Bahan Asinan Rambutan
Sebelumnya, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan yang diperlukan untuk resep asinan rambutan ini ya.
- Buah rambutan
- Garam
- Gula Pasir
- Jeruk limau
- Cabai rawit
- Kiamboi (Opsional)
Cara Membuat Asinan Rambutan
Nah, untuk cara membuat asinan rambutan ikuti langkah-langkah di bawah ini.
Kupas rambutan
Kupas terlebih dulu rambutan, lalu pisahkan isi dengan bijinya dan iris menjadi dua bagian.
Tambah gula dan garam
Kucuri dengan air asam jeruk limau yang sudah diperas, lalu taburkan garam, gula serta cabai rawit.
Masukkan kiamboi
Setelah itu, masukkan potongan jeruk limau dan kiamboi.
Diamkan di lemari es
Setelah semuanya selesai, diamkan di dalam lemari es minimal selama satu jam.
Gula, Garam dan Cabai rawit digunakan sesuai dengan selera masing-masing. Jika, ingin asinan berkuah lebih banyak, maka diamkan selama satu malam.
Catatan Dafunda Resep
Nah itulah resep asinan rambutan, gampang banget kan buatnya? Jangan lupa disimpan ya resepnya dan bagikan juga ke teman-teman agar mereka merasakan segarnya asinan rambutan untuk camilan.
Referensi: Merdeka
